Locație: Jilava, județul Ilfov
Deschis din: februarie 2020
Berar: Henrick Radu
„Such beer, much craft”
Când ajungi să combini berea artizanală și meme-urile nu poți da greși pe piață, mai ales cu un design atât de îndrăzneț și țipător, practic strigă „uită-te la mine și cumpără-mă!”.
Beast from the Yeast este una dintre cele mai noi și tinere fabrici de bere artizanală din
România și cea de-a două berărie care își pune la dispoziție produsele ambalate în doze de aluminiu.
Noul brand a luat naștere după ce trei oameni obișnuiți (Anna, Eugen și Henrick) s-au
întâlnit la o universitate din Marea Britanie cu câțiva ani în urmă. Prietenia lor a luat naștere în urma iubirii pentru bere și a meme-ului Doge, care i-au ajutat să treacă peste anii grei departe de casă.
Când și-au terminat studiile s-au întors înapoi acasă și, folosindu-se de experiența lui
Henrick ca berar în Marea Britanie, au decis să renunțe la plictisitorul lager și să își îndrepte atenția spre partea mai artizanală a producerii de bere.
Experiența de peste granițe le-a deschis ochii și i-a motivat să folosească dozele ca și container de îmbuteliere, deoarece reduce considerabil oxidarea berii, astfel având o longevitate mai mare și o aromă constantă, plus că era cea mai bună opțiune pentru o producere la scală mică.
În ceea ce privește brandul în sine, inspirația pentru etichete și logo a fost chiar meme-ul lor de suflet – Doge-ul, un Shiba Inu care a făcut furori pe internet. Etichetele în sine sunt cu adevărat ceva unic pe piața noastră, iar atracția celor trei pentru tot ceea ce are legătură cu Japonia (inclusiv iubirea pentru anime) s-a tradus într-un design unic.
Oficial, aceștia s-au lansat în februarie 2020 la barul Mikkeller Bucharest cu un repertoriu de tipuri de bere destul de entuziasmante pentru băutori, iar de atunci s-au infiltrat încet-încet pe rafturile locale.