Paste cu creveți
Această rețetă cu iz italienesc va reuși să îți surprindă familia și cei apropiați. Este ușor de făcut și nu necesită mult timp petrecut în bucătărie, dar gustul te va da cu siguranță pe spate.
Îți dorești să îți surprinzi apropiații cu o rețetă sofistică, dar în același timp ușor de realizat și care nu necesită mult timp în bucătărie?
Această postare îți vine în ajutor. Îți voi prezenta o rețetă simplă de paste cu creveți cu care îți vei surprinde plăcut persoanele dragi.
| Prep Time | 20 minute |
| Cook Time | 40 minute |
| Servings |
porții
|
Ingredients
- 300 g paste de orice fel (de preferat fettuccine, tagliatelle sau linguine)
- 300 g creveți
- 3 linguri ulei de măsline
- 4 căței usturoi tocați fin
- 1/2 linguriță fulgi de ardei iute (aceștia sunt opționali, în funcție de preferințe)
- 1/2 pahar vin alb sec
- 1 cană roșii cuburi (acestea pot fi proaspete sau din conservă)
- 1/2 lămâie
- 1/4 cană pătrunjel tocat proaspăt
Ingredients
|
|
Instructions
- 1. Gătim pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă cu sare. Scurgem și păstrăm puțină apă de gătit deoparte.
- 2. Într-o tigaie mare, încălzim uleiul de măsline la foc mediu. Adăugăm usturoiul tocat și fulgii de ardei iute (opțional). Le călim până devin aurii și aromate.
- 3. Adăugăm creveții și îi gătim timp de 2-3 minute sau până când devin opaci și roz. Trebuie să avem grijă să nu îi gătim prea mult, pentru a evita să devină tari.
- 4. Turnăm vinul alb în tigaie și îl lăsăm să fiarbă timp de 2-3 minute, până când se evaporă alcoolul și se obține un sos aromatic.
- 5. Adăugăm roșiile cuburi și lăsăm amestecul să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute. Condimentăm cu sare și piper după gust.
- 6. Adăugăm pastele gătite în tigaie și le amestecăm bine cu sosul. Dacă sosul pare prea gros, putem adăuga puțină apă de la gătitul pastelor pentru a-l subția.
- 7. Stoarcem sucul de lămâie peste paste și presărați pătrunjelul tocat
- 8. Vă sugerez să serviți pastele cu creveți imediat, presărați cu puțină lămâie și pătrunjel proaspăt.
Recipe Notes
Acest preparat simplu de făcut și rapid îți va oferi o masă delicioasă cu arome de mare! Care la o primă vedere pare destul de complicat și sofisticat, însă în realitate cu ajutorul câtorva ingrediente, vei reuși să îți surprinzi familia.
You May Also Like
