Vegilicious este un blog personal, unde vei găși rețete vegane inventate sau reinterpretate, de post. Intenția blogului este să arate varietatea bucătăriei vegane și cel mai important lucru, că este plină de savoare.
Faptul că ești vegan nu înseamnă că „nu ai ce mânca”, din contră. Multe din rețete sunt inspirate din bucătăria indiana, africană, turcească (deci foarte versatilă).
Ce înseamnă să fii vegan?
Veganismul nu este un cult, ci este un mod de a alege alimentele pe care le mănânci; fie că ai ca scop să fii mai sănătos, să ai mai multă energie și să te simți mai bine, fie că îți dorești să privezi animăluțele de suferință și moarte.
Recunosc că nu am adoptat acest stil de viață 100%, însă ador să gătesc rețete vegane majoritatea timpului.
Ce mănâncă un vegan?
Realitatea frumoasă este că există variante gustoase și arătoase în toate culturile Pământului. Realitatea este că acolo unde cauți găsești, iar opțiunile sunt la tot pasul. Nu-ți place să gătești? Caută pe cineva căruia îi place și te poate inspira. Îndrăznește să accepți, să cauți și să găsești gusturi și combinații noi.
Consideră că ești fix în locul potrivit. Eu ador să gătesc în bucătăria vegană și imi doresc să te inspir și să te umplu de atât de multe idei încât să nu te plictisești niciodată.
