Dacă nu ați călătorit niciodată în Asia de Sud-Est , este posibil să nu fi întâlnit niciodată durianul, un paradox alimentar datorită dublei personalități. Are un miros extrem de respingător , dar un gust foarte plăcut. O experiență culinară pe care nu cred că o veți uita ușor.
Sursa: www.flickr.com
Are un aspect unic și un miros memorabil
Fructele Durian sunt, în general, ușor ovale, de aproximativ 30 cm și acoperite cu un fel de țepi în formă de crampoane. Fructul poate cântări între două până la șapte kilograme, suficient de greu încât dacă nu îl țineți de cotor, si doar in palmă, crampoanele să vă înțepe pielea. Cu toate acestea, atributul său impactant este mirosul. Durianii au un miros puternic, care pătrunde în cochilie exterioară și care persistă mult după ce fructul a fost înlăturat.
Nu este binevenit în transportul public
Durianul a fost interzis pe mai multe tipuri de transport public din Thailanda , Japonia și Hong Kong, datorită mirosului său excesiv . În Singapore , fructele sunt interzise pentru toate tipurile de transport în comun și chiar taxiurile au semne pentru a vă anunța că refuză să transporte călători care transportă durian.
Sursa: www.flickr.com
Este aproape imposibil să descrii gustul și mirosul
Timp de peste sute de ani, scriitorii călători au încercat să descrie gustul și mirosul durianului și încă nu suntem mai aproape de a fi capabili să o descriem cu ușurință unei persoane care nu a experimentat niciodată gustul și mirosul său unic. În 1856, Alfred Russel Wallace a trimis o scrisoare lui Sir William Jackson Hooker descriind fructul: “O cremă bogată, foarte aromatizată cu arome de migdale, induce o idee generală despre acesta, dar există nuanțe de arome care îți aduc aminte de brânză, sos de ceapă, vin si alte feluri de mancare toate amestecate “.
Beneficii
În ciuda duhorii sale, durianul este extrem de sănătos, chiar mult mai mult decât alte multe fructe. Bogat în fier, vitamina C și potasiu, durianul îmbunătățește forța musculară, sănătatea pielii și chiar scade tensiunea arterială. Mai mult, un mic durian conține 23g de fibre dietetice, care este aproape toată necesarul dvs. zilnic de nutriție. Cu toate acestea, este important să nu le mâncați în exces, deoarece în 2010, politicianul malaysian Ahmad Lai Bujang a fost dus de urgență la spital, plângându-se de respirație și amețeli, după ce o mâncat în exces Durian.
Surse:
Oare cat de rau poate mirosi daca a fost nevoie sa fie interzis in mijjloacele de transport in comun?!